В январе текущего года в Неверкине на базе бывшего АТП запущен в работу новый цех по производству твердых сыров.
В нем установлено современное оборудование, которое представляет собой единый комплекс - от приемки молока до отгрузки готового продукта.

На новой линии перерабатывается до 200 килограммов молока в день (а есть возможность до 20 тонн) и, соответственно, изготавливается до 40 килограммов сыров в сутки. В настоящее время ССПК «Симонян» выпускает одно наименование сыра: «Чанах», а после того, как решится вопрос с кредитом – будет пять. Новый продукт сможет удовлетворить спрос покупателя различного уровня достатка. "Но как бы ни складывалась ситуация с ценами и объемами продаж, главной нашей задачей остается - качество", - говорит мастер цеха Николай Крайнов.