В селе Бестянка Кузнецкого района запущен цех по производству мясных полуфабрикатов «Халял»

Инициатором проекта является ООО «Байрам», которое уже с 2012 года занимается производством хлеба и хлебобулочных изделий. 14 апреля глава администрации Кузнецкого района Валерий Костин посетил цех, ознакомился с технологическом процессом, оценил качество выпускаемой продукции. Проект реализован при содействии МУП «Агентство по поддержке и развитию предпринимательства»: предприятие в 2014 году получило муниципальную поддержку в виде адресного товарного кредита на оборудование для производства полуфабрикатов, что явилось мощным толчком в дальнейшем развитии предприятия. ООО «Байрам» установлена полная технологическая линия по производству мясных полуфабрикатов, холодильные камеры. Полуфабрикаты в широком ассортименте на данном предприятии будут выполнены по мусульманским традициям «Халял». Также планируется производить салаты.


Источник: http://rkuzn.pnzreg.ru/news/2015/04/16/18111370